Enterprise Excellence

Strategie in het winkelmandje

Ook tijdens het weekend doe ik aan strategie-implementatie!
Frederik Simoen

“Ga niet naar de winkel met een lege maag!” is een gekende volkswijsheid. Een goeie tip, daar twijfel ik niet aan, maar zelfs met een volle maag kan een uitstap naar de supermarkt desastreuze gevolgen hebben. Daarom luidt mijn advies: “Ga niet naar de winkel zonder een weloverwogen lijstje!”

Mijn vriendin en ik beleven elke zaterdag opnieuw het hoogtepunt van onze week: inkopen doen. Ook deze week was ik mij weer een weg door de gangen van de supermarkt aan het banen met het lijstje in mijn ene hand, de winkelkar voortduwend met de andere, een selfscanner onder mijn arm geklemd en een zak aardappelen bengelend aan mijn vingertoppen toen ik plots een nieuw inzicht bereikte. Ook tijdens het weekend doe ik aan strategie-implementatie!

Formulering

Ineens is het lijstje in mijn linkerhand het resultaat van een uitgebreide strategische oefening. Het is niet enkel een opsomming van artikelen, het is veel meer dan dat. Het lijstje is wat ons tegenhield de hele kar vol choco en tijgerbrood te laden en er thuis – voor de tv – rijkelijk belegde boterhammen mee te maken om onze honger te stillen. Hoe is dit blaadje uit mijn Möbius-notitieblok hierin geslaagd? Bij het maken van het lijstje waren een hele reeks interne en externe factoren in rekening gebracht:

  • Waar en wanneer werken we volgende week?
  • Wat voor weer wordt er voorspeld?
  • Wie komt er morgen eten?
  • En eten zij vegetarisch of niet?
  • Wat zit er eigenlijk nog in de frigo dat dringend op moet?

Op basis van deze en andere vragen konden we een menu opstellen voor de komende week. Op basis van dit menu (min onze huidige voorraden) kan het lijstje worden opgesteld.

Is de strategie hiermee in kannen en kruiken? Verre van! We hebben nog geen voet buiten huis gezet, enkel een mooi visiedocument (menu) en implementatieplan (winkellijstje) gemaakt. Nu moeten we het ook waar zien te maken!

Implementatie

Gelukkig hebben we ons lijstje. Het leidt ons door de winkel, geeft aan wat we al gedaan hebben en wat we nog moeten doen. Zo verliezen we geen tijd door elke keer opnieuw voor het volledige menu alle ingrediënten te overlopen. Het staat ons toe onze kar zo efficiënt en effectief mogelijk te vullen.

Net voor de kassa merk ik op dat er korting is op de ijsjes – en daar heb ik wel zin in als we de weersvoorspellingen mogen geloven. Ik beheers mij, deze ochtend controleerde ik nog of we thuis voldoende ijs in de diepvries hebben en de ingrediënten voor de appeltaart in de kar stellen mij helemaal gerust dat ik geen nood heb aan extra ijsjes.

Deze afwijking van ons lijstje hebben we kunnen vermijden. Eerder moesten we wel al een reeks beslissingen nemen waar we vooraf geen rekening mee hadden gehouden:

  • Er is geen verse basilicum meer, nemen we een pakje gedroogde basilicum mee of gaan we nog ergens anders zoeken? We hebben thuis nog gedroogde basilicum!
  • We hebben vijf grote tomaten nodig, maar de kleine zien er lekkerder uit. Acht tomaten dan maar!

Aangezien we beiden weten wat het eindresultaat moet zijn, kunnen we deze beslissingen vlot nemen. Misschien is er thuis wat onenigheid over het menu van de komende week, maar in de winkel is het duidelijk waar we naartoe willen en staan we samen achter hetzelfde plan. De enige beslissing die we op dat moment moeten nemen, is welke afwijking het originele plan het beste benadert. Het plan zelf stellen we niet meer in vraag. Gelukkig zijn we maar met z’n tweeën en zijn we goed op elkaar ingespeeld, anders zou het eeuwen duren voor we zelfs deze beslissing konden nemen. Toch blijft het altijd spannend als we ons opsplitsen en elk apart beslissingen moeten nemen waar we beiden de gevolgen van zullen ondervinden. Een regel die ik hierbij in het achterhoofd houd, is “Happy wife = happy life” (en dit is slechts een fractie van de eindeloze levenswijsheid van Nathalie @NathVermassen).

Door te strikt het lijstje te volgen, zouden we in geen jaren de winkel uit geraken (omdat er geen verse basilicum is), of net snel thuis zijn en moeten concluderen dat de smaak van de tomaten toch maar tegenvalt. Ook door te veel af te wijken van het lijstje zouden we de winkel niet uit geraken (omdat we de ingrediënten voor de appeltaart gaan terugleggen en ijsjes meenemen, maar dan plots zin krijgen in éclairs).

Performantie

Aan de kassa hebben we een duidelijk overzicht van hoe we gepresteerd hebben. Is alles doorstreept? Goed, dan hebben we minstens al mee wat we nodig hadden. Hebben we extra artikels meegenomen? Als ze binnen het opgestelde menu van de komende week passen, vormt dat geen enkel probleem. En als we door onvoorziene omstandigheden aanpassingen moesten maken aan het menu waar we beiden akkoord mee zijn, is dat dan een probleem? Ik heb liever lekker gegeten op het einde van de week dan exact uitgevoerd te hebben wat we gepland hadden. Maar daarover kunnen meningen verschillen.

Evaluatie

Door al honderden weken op rij dit lijstje op te stellen, hebben we niet enkel lekker gegeten, maar zijn we er ook beter in geworden. We lopen door de winkel in onze vastgelegde volgorde, zodat alles op de juiste plaats in de kar terecht komt: eerst droge voeding in grote pakken, vervolgens flessen en brikken, dan nog wat zachtere verpakkingen zoals pasta, koekjes, … In de tweede plooibak eerst groenten en fruit, vervolgens alles uit de frigo’s en pas helemaal op het einde de diepgevroren goederen. Niet enkel onze processen werden op die manier fijngesteld, ook de samenwerking tussen systemen kreeg al een revisie: we stellen het lijstje zodanig op dat alles in deze volgorde staat. En in onze kasten thuis proberen we ook alles te groeperen zoals het in de winkel staat.

Hebben we de perfectie al bereikt? Verre van. Soms leren we nieuwe producten kennen, soms verandert de indeling van de winkel. (Zelfs de winkel is niet perfect!) We zouden ook een deel van onze inkopen online kunnen doen, en enkel voor verse producten nog zelf naar de winkel komen. Misschien kunnen we ons lijstje ook digitaal opstellen? Wat zullen de thuisscanner en de slimme frigo in de toekomst nog brengen? Zolang we in staat zijn onze chococonsumptie onder controle te houden, zullen we met plezier experimenteren hoe deze nieuwe mogelijkheden ons kunnen helpen.

Wat hebben we geleerd vandaag?

1.Strategie is meer dan een winkellijstje.
2.Succes wordt niet noodzakelijk behaald door het uitvoeren van de geplande stappen, maar door het behalen van een vooropgesteld doel.
3.Het is moeilijk deze doelen te bereiken zonder ze te formuleren. Daarom maken we lijstjes.
4.Een plan is maar het halve werk. Binnen het kader van onze doelstellingen moeten we er ook van kunnen afwijken.

Hebt u de smaak te pakken gekregen?
Met de Möbius Strategy Experience gaan we op interactieve wijze dieper in op deze en andere onderwerpen. In één sessie vertrekt u in de schoenen van de CEO, passeert u langs de schoenen van de medewerker en eindigt u in die van de klant. Contacteer mij gerust voor meer informatie!

Bedankt voor het lezen