Sinds midden 2019 hebben de Koning Boudewijnstichting, Fevia en Koffiecafe nieuwe samenwerkingsverbanden en enkele innovatieve pilootprojecten omtrent de hoogwaardige valorisatie van koffiegruis mogelijk gemaakt. Tijdens het slotevenement verneemt u hier alles over: wat zijn de geleerde lessen en beste praktijken? Daarnaast maakt u ook kennis met andere binnen- en buitenlandse voorbeelden van geslaagde oplossingen om koffiegruis hoogwaardig te valoriseren.
Tot slot willen we ook met dit evenement weer een heuse matchmaker zijn en zoveel mogelijk koffiegruispioniers uit de hele waardeketen succesvol aan elkaar koppelen.
Voor wie?
Bent u actief als logistieke speler, koffiebrander- of producent, valorisator van koffiegruis, droger van koffiegruis, of wenst uw organisatie graag iets te doen met het koffiegruis of andere organische stromen die u genereert? Bent u op zoek naar partners met wie u aan de slag kunt?
Dan is dit slotevenement zeker iets voor u!
Programma
- 13u – 13u15: Welkomstwoord door de Koning Boudewijnstichting, Fevia en Koffiecafe
- 13u15 – 13u30: Toelichting van de belangrijkste resultaten en geleerde lessen uit twee jaar community building en innovatie rond koffiegruis door Möbius
- 13u30 – 14u: Inspirerende binnenlandse keynote door Kaffee Circulair
- 14u – 14u30: Voorstelling van de pilootprojecten door Proximus, Havenbedrijf Antwerpen en de Universiteit van Antwerpen
- 14u30 – 15u: Pauze met een productmarkt met verschillende ontwikkelde koffiegruisgebaseerde producten door Unwaste, Permafungi, Kaffee Circulair, Caffe Inc., etc.
- 15u – 15u30: Inspirerende buitenlandse keynote door De Clique
- 15u30 – 16u: Panelgesprek rond de opportuniteiten van het hergebruik van koffiegruis & systemische knelpunten & oplossingsrichtingen met Unwaste, Caffe Inc., Permafungi, De Clique, Renewi en Kaffee Circulair
- 16u – 17u: Matchmaking en netwerking – Ga in gesprek met wie u kan helpen bij het circulair gebruik en hoogwaardig valoriseren van koffiegruis en/of denk mee na over bepaalde onderzoeksvragen
Praktische details
- Wanneer: Het slotevenement vindt plaats op 21 oktober van 13u – 17u.
- Waar: La Tricoterie, Théodore Verhaegenstraat 158, 1060 Brussel
- Taal: De sprekers tijdens het event zijn Nederlands- en Franstalig. Vertaling wordt voorzien indien dit wordt gevraagd door de deelnemers. U kan u voorkeuren aangeven bij uw inschrijving.
Inschrijving
Deelname aan het slotevenement is gratis, al is registratie verplicht gezien het beperkt aantal plaatsen.
Achtergrond:
Waarom dit traject?
Koffiegruis eindigt meestal in de vuilnisbak, waarna het wordt verbrand in een afvalverbrandingsoven. In het beste geval wordt het als GFT ingezameld en verwerkt in een vergistings- of composteringsinstallatie.
Nochtans kan u heel wat andere interessante zaken doen met koffiegruis: bijvoorbeeld oesterzwammen kweken, koffie-olie persen voor gebruik in cosmetica of zeep; koffiegruis verwerken tot actieve kool of biochar; en koffie-inkt, plaatmateriaal en 3D-printdraad produceren.
Het hoogwaardig valoriseren van koffiegruis heeft milieuvoordelen. Daarnaast is koffiegruis een herkenbare stroom, waar iedereen zich mee kan identificeren. Dit levert ook voordelen op het vlak van de sensibilisatie omtrent de principes van de circulaire economie.
Wat hield dit traject in?
Om de hierboven beschreven redenen wenste de Koning Boudewijnstichting, Fevia en Koffiecafe een tweejarig traject te ondersteunen om de actoren van het koffiegruisecosyeteem te mobiliseren en zo een dynamiek te creëren rond de hoogwaardige valorisatie van koffiegruis. Met deze pilootprojecten kunnen bedrijven ook op een laagdrempelige wijze hun organisatie sensibiliseren over de principes van circulaire economie.
In de eerste fase die startte in 2019, exploreerden we het potentieel van de hoogwaardige valorisatie van koffiegruis, voerden we marktonderzoek uit en mobiliseerden we verschillende stakeholders binnen het koffiegruisecosysteem om samen te co-creëren over innovatieve oplossingen voor koffiegruis.
In een tweede fase begeleidden we enkele innovatieve pilootprojecten om koffiegruis hoogwaardig te valoriseren. Om voor deze pilootprojecten naar een innovatief business model toe te werken, ondersteunden we hen in het ontwikkelen van partnerschappen en een ecosysteem van innovatie rond het valoriseren van koffiegruis, alsook naar het zoeken van expertise en bruikbare middelen.
In samenwerking met:
